岩松水産 骨取り赤魚フィーレ 使い勝手抜群の1kgサイズで毎日のおかず作りをサポートする白身魚 冷凍 バラ凍結

冷蔵庫のストックにちょうどいい1キロサイズの赤魚フィーレです。岩松水産さんのこのシリーズは、8枚という枚数が絶妙で、家族4人なら2回分のメインおかずになるから助かるんですよね。骨取り済みだから、子供たちが夢中で食べてくれるのが何より嬉しい光景です。

赤魚はクセがなくて、和洋中どんな味付けにも馴染んでくれる優等生。私はよく、パプリカやズッキーニと一緒にオリーブオイルで焼いて、イタリアン風に仕上げるんです。身がふっくらしていて柔らかいから、野菜との相性もバッチリ。無塩だから塩分を気にせず、自分の好きな調味料で仕上げられるのが安心ですよね。

冷凍庫から出してそのまま調理できるのも、時短を叶えたい主婦には神アイテム。バラ凍結なので、くっついて離れないイライラもありません。朝の忙しい時間でも、パッと取り出して焼くだけでお弁当が完成します。

手軽に白身魚のレパートリーを増やしたい人には、間違いなくおすすめ。ただし、1枚ずつの大きさがしっかりしているので、小さなお弁当箱に入れるときは半分に切るなどの工夫が必要かもしれません。